Ceai de merișoare – beneficii și mod de preparare

ceai de merisoare

Ceai de merișoare – remediu natural pentru infecții și boli cronice. Merișoarele sunt delicioase, dar mulți nu știu că și ceaiul de merișoare este la fel de gustos. Pentru o aromă mai complexă, în ceai mai pot fi adăugate și alte ierburi.

Ceaiul de merișoare are un conținut ridicat de antioxidanți și vitamine. Merișoarele ajută la combaterea radicalilor liberi, preveind îmbătrânirea prematură și bolile periculoase precum cancerul. De asemenea, unele studii au demonstrat că sunt utile în tratarea bolilor de inimă, infecțiilor tractului urinar și scăderea colesteroluui.

Unele cercetări indică faptul că merișoarele pot încetini creșterea unor tumori.

Ceai de afine – informații nutriționale

O jumătăte de ceașcă de afine (55 grame) mărunțite conține:

  • Calorii – 25
  • Proteine – 0.25 grame
  • Grăsime – 0.07 grame
  • Carbohidrați – 6.6 grame
  • Fibre – 2 grame
  • Calciu – 5 miligrame (mg)
  • Fier – 0.12 mg
  • Magneziu – 3.5 mg
  • Fosfor – 6 mg
  • Potasiu – 44 mg
  • Sodiu – 1 mg
  • Zinc – 0.05 mg
  • Vitamina C – 7.7 mg
  • Vitamina E – 0.72 mg
  • Vitamina K – 2.75 mcg

merisoareMerișoarele conțin, de asemenea, vitamina A, tiamină, riboflavină, niacină și vitamina B6. Sunt o sursă bună de vitamina C, fibre și vitamina E.

Vitamina C este un puternic antioxidant natural. Aceasta poate:

  • Preveni daunele provocate de radicalii liber;
  • Îmbunătăți absorbția fierului din surse vegetale;
  • Stimula sistemul imunitar;
  • Susține producția de colagen pentru vindcarea rănilor;

Un aport mai mare de fibre poate ajuta, de asemenea, la reducerea riscului de a dezvolta anumite afecțiuni, inclusiv:

  • Boala coronariană
  • Hipertensiune arterială
  • Accident vascular cerebral
  • Diabet
  • Colesterol ridicat
  • Obezitate
  • Afecțiuni gastrointestinale

Consumul ridicat de fibre poate reduce tensiunea arterială și nivelul colesterolului, poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină și poate ajuta la slăbit în cazul persoanelor obeze.

Vitamina E este un antioxidant liposolubil care joacă un rol în întărirea imunității. Poate ajuta la prevenirea unor afecțiuni cronice asociate cu radicalii liberi, cum ar fi:

  • Boli de inimă
  • Cancer
  • Cataractă
  • Alzheimer
  • Artrită

Ceai de merișoare – beneficii pentru sănătate

ceai gustosSusține sănătatea inimii

Vrei o inimă sănătoasă? Unele dovezi sugerează că polifenolii din merișoare pot reduce riscul de boli cardiovasculare. Bogate în polifenoli și flavonoide, merișoarele ajută la scăderea riscului de afecțiuni cardiace. Consumul regulat previne acumularea plăcii în artere și asigură, de asemenea, fluxul regulat de oxigen și sânge către inimă.

Menține sănătatea bucală

Ceaiul de merișoare este utilizat pentru a ajuta la prevenirea și încetinirea progresiei bolii gingivale sau a gingivitei. Menținerea gingiilor sănătoase este vitală pentru sănătatea generală, dearece multe boli sunt legate de igiena orală.

Aportul regulat de ceai întărește gingiile și ajută la combaterea bacteriilor și a altor toxine care pătrund în cavitatea bucală. Merișoarele pot împiedica streptococul mutans (o bacterie orală care contribuie la apariția cariilor dentarii) sa se lipească de dinți.

Potrivit unui studiu publicat în 2015, o apă de gură care conține 0.6% merișoare s-a dovedit a fi la fel de eficientă ca o apă de gură standard folosită pentru eliminarea bacteriilor din gură.

Tratează infecțiile tractului urinar

Merișoarele sunt cunoscute pentru rolul său în prevenirea infecțiilor tractului urinar, în special în cazul infecțiilor recurente. Infecția tractului urinar este rezultatul existenței anumitor microorganisme în zona tractului urinar.

Se crede că nivelul ridicat de proantocianidine antioxidante din merișoare împiedică lipirea bacteriilor de peretele vezicii urinare. Merișoarele sunt, de asemenea, cunoscute pentru capacitatea lor de a face urina mai acidă, creând astfel un mediu nepotrivit pentru acumularea și răpândirea bacteriilor.

Îmbunătățește sănătatea digestivă

merisoare uscateAceiași compuși care protejează sănătatea inimii, îmbunătățesc și funcția sistemului digestiv. Aceștia pot preveni creșterea și mutiplicarea bacteriilor Helicobacter pylori în mucoasa stomacului. Acest lucru este important, deoarece atunci când bacteriile sunt lăsate să crească pot provoca ulcer de stomac.

Antioxidanții și alte substanțe antiinflamatoare din merișoare pot oferi și protecție împotriva cancerului de colon.

Combate celulele canceroase

Merișoarele au proprietăți anticancer. Se știe că substanțele fitochimice găsite în merișoare ajută la combaterea celulelor canceroase în mai multe moduri. Compușii găsiți în merișoare s-au dovedit benefici în distrugerea celulelor canceroase și prevenirea cancerului.

Cercetările au arătat că substanțele nutritive din merișoare pot ajuta la încetinirea progresiei tumorii și că pot avea un impact pozitiv asupra cancerului de prostată, ficat, sân, de colon și ovarian.

Susține sănătatea rinichilor

Ceaiul de merișoare elimină și toxinele dăunătoare din rinichi. De asemenea, îmbunătățește funțiile rinichilor prin prevenirea radicalilor liberi și a bacteriilor care provoacă boli ce pot afecta organele.

Ajută la arderea grăsimilor

Depozitele de grăsime din corp pot fi eliminate cu ceai de merișoare. Aportul zilnic de ceai împreună cu o dietă sănătoasă poate ajuta la pierderea în greutate.

Cum se prepară ceaiul de merișoare?

ceai consumIngrediente pentru ceai de merișoare:

  • 1-2 lingurițe merișoare
  • 1 cană apă

Mod de preparare:

Toarnă apa într-o cratiță și pune-o pe aragaz. Când este suficient de fierbinte, toarnă apa peste merișoare. Lasă ceaiul la infuzat timp de 5-10 minute.

Cum să adaugi merișoarele în dieta ta?

Merișoarele proaspete sunt recoltate în septembrie și octombrie, asta înseamnă că toamna este cel mai bun moment pentru a le cumpăra. De asemenea, merișoaraele sunt disponbiile uscate, congelate sau conservate.

O persoană care pune la frigider merișoare proaspete le poate consuma timp de până la 2 luni. Merișoarele trebuie să fie ferme la atingere.

Iată cum poți să adaugi merișoarele în dietă:

  • Prepară un amestec de nuci, semințe și merișoare uscate.
  • Adaugă o mână mică de merișoare congelate într-un smoothie de fructe.
  • Adaugă merișoare uscate la fulgi de ovăz sau cereale intergrale.
  • Adaugă merișoare uscate sau proaspete la o rețetă de brioșe sau biscuiși.
  • Adaugă afine uscate în salată.

merisoare proaspete pentru ceai de merisoare

Efectele secundare ale ceaiului de merișoare

Unele cercetări au descoperit că ceaiul de merișoare poate interacționa cu anumite medicamente. Se pare că merișoarele ar putea intensifica efectele unui diluant de sânge numit warfarină.

Cercetările sugerează posibilitatatea unor interacțiuni între merișoare și ciclosporină, flurbiprofen, diclofenac, amoxicilină, ceflacor, midazolam, tizanidină.

Persoanele care iau aceste medicamente trebuie să discute cu medicul înainte de a cosuma ceai de merișoare.

Produsele cu merișoare pot duce, de asemenea, la o excreție mai mare de oxalat în urină. Acest lucru poate promova formarea pietrelor la rinichi. Persoanele cu antecedente de calculi renali ar trebui să discute cu medicul înainte de a crește aportul de merișoare.

Deoarece ceaiul de merișoare conține o cantitate mare de acid salicilic, cei care sunt alergici la aspirină nu ar trebui să-l consume. Acest ceai nu este sigur pentru femeile însărcinate și cele care alăptează.

Sursă:

  • medicalnewstoday.com

SCRIE UN COMENTARIU / INTREBARE / PARERE

Please enter your comment!
Please enter your name here