Ceai de ghimbir – beneficii pentru organism și rețete simple

ceai de ghimbir

Ceai de ghimbir, băutura care te ajută să ai grijă de sănătatea ta. Ghimbirul a fost folosit de ani de anzi la condimentarea alimentelor și tratarea afecțiunilor.

Este originar din Asia si face parte din familia Zingiberaceae. Rădăcina sa îmbunătățește aroma multor mâncăruri dar este, de asemenea, un remediu pentru multe afecțiuni.

Beneficiile cunoscute ale ceaiului de ghimbir

Rău de mișcare

Medicina populară sugerează că ceaiul de ghimbir poate ajuta la calmarea simptomelor răului de mișcare, cum ar fi amețeli, vărsături și transpirații reci.

Majoritatea cercetărilor nu au reușit să demonstreze eficiența ceaiului de ghimbir în ameliorarea acestor simptome; medicamentul împotriva răului de mișcare funcționează cel mai bine.

Greață

Unii experți considieră că componentele active din ghimbir – uleiurile volatile și compușii fenolici numiți gingeroli – pot ajuta la ameliorarea senzației de greața cauzată de sarcină, chimioterapie sau intervenții chirgurgicale. Consultați un medic înainte de a utiliza ghimbirul dupa operație.

Cercetătorii sugerează că ghimbirul ar putea fi o alternativă utilă la medicamentele tradiționale anti-greață la persoanele insarcinate su cele care fac chimioterapie și nu pot lua sau nu pot tolera medicamentele standard.

Tensiune arterială și sănătatea inimii

Cercetările au sugerat că consumul de ceai de ghimbir poate proteja împotriva bolilor de inimă. Ghimbirul poate ajuta la:

  • scăderea tensiunii arteriale
  • prevenirea atacului de cord
  • prevenirea cheagurilor de sânge
  • ameliorarea arsurilor la stomac
  • scăderea colesterolului
  • îmbunătățirea circulației sangvine

Controlul greutății și al zahărului din sânge

radacina taiata

Un studiu din 2012 efectuat pe 10 bărbați supraponderali a arătat că consumul de ceai de ghimbir fierbinte (in acest caz, pudră de ghimbir dizolvată în apă fierbinte) le-a sporit acestora sentimentul de sațietate și a redus foamea.

De asemenea, cercetătorii sugerează că ghimbirul poate fi eficient în gestionarea obezității. Majoritatea experimentelor ce au fost făcute pe șoboloani sugerează că ghimbirul poate ajuta la prevenirea obezității și a complicațiilor legate de obezitate.

Ghimbirul poate ajuta la îmbunătățirea controlului glicemiei la persoanele cu diabet zahar de tip 2, arată unele cercetări.

Analgezic

Ghimbirul a fost folosit pentru tratarea inflamației secole la rând. Mai multe studii au arătat că ajuta la ameliorarea durerii de genunchi, la persoanele care suferă de osteoartrita.

Ceaiul de ghimbir poate ajuta, de asemenea, la ameliorarea durerilor de cap, a crampelor menstruale, a durerilor musculare și a altor tipuri de durere.

Sprijin imunitar

Se crede că antioxidanții din ghimbir pot ajuta la întărirea imunității și reducerea stresului. Inhalarea aburului din ceaiul de ghimbir poate ajuta, de asemenea, la ameliorarea congestiei nazale și a altor probleme respiratorii.

În rândurile de mai jos, veți găsi doua rețete de ceai de ghimbir. Vă recomand să le încercați, pentru a vă bucura de beneficiile ghimbirului.

Rețete de ceai de ghimbir

ceai de ghimbir beneficiiIngrediente:

  • 4-6 felii de ghimbir
  • 2 căni de apă
  • Sucul stors din jumătate de lămâie sau lime
  • Miere (după gust)

Mod de preparare:

Mai întâi spălăm și curățăm rădăcina de ghimbir, apoi o tăiem în felii subțiri. Turnăm 2 căni de apă într-o oală. Adăugăm feliile de ghimbir în apă și lăsăm să fiarbă timp de 10-20 de minute, în funcție de cât de tare vrem să simțim aroma ghimbirului în ceai.

Luăm oala de pe foc, adăugum suc de lămâie sau lime și miere de albine. Servim ceaiul. Poftă bună!

Ceai de ghimbir cu scorțișoară

beneficii bauturaIngrediente:

  • 2-3 felii de ghimbir
  • 1 baton de scorțișoară
  • 1 cană de apă
  • Miere sau sirop de arțar

Mod de preparare:

Clătim ghimbirul și-l tăiem în felii subțiri. Punem într-o cratiță ghimbirul și apa. Punem cratița pe aragaz, la foc mare. Când începe să fiarba, adăugăm un baton de scorțișoară și reducem focul.

Fierbem ceailu timp de 5 minute (dacă vrem să fie foarte puternic îl mai lăsăm câteva minute). Strecurăm ceaiul, adăugăm miere sau sirop de arțar și îl servim. Poftă bună!

Efecte secundare ale ceaiului de ghimbir

Consumul de ceai de ghimbir poate avea efecte secundare, este puțin probabil să întâmpinați astfel de probleme dacă nu consumați cantități foarte mari.

Cei care s-au confruntat cu efectele secundare ale ceaiului de ghimbir, cel mai adesea au avut arsuri la stomac, stare de greață, balonare și gaze. Persoanele care iau medicamente pentru tensiunea arterială ar trebui să consulte medicul înainte de a consuma ghimbir.

SCRIE UN COMENTARIU / INTREBARE / PARERE

Please enter your comment!
Please enter your name here